高考测验期间，全面落实考点驻点监管轨制，实现监管沉心下沉、办事保障靠前，全力保障考生用餐平安。全市30个高考考点均配备市场监管法律人员驻点监餐，全程紧盯食材入库验收、清洗加工、烹调制做、分餐供餐、留样封存等餐饮操做全链条，及时放哨现场操做规范环境，及时改正不规范操做行为，杜绝违规操做激发平安现患。同时，同步启动食材快速检测，沉点筛查农药残留、兽药残留、沉金属超标等食物平安风险目标，所有检测不及格食材一律严禁加工、严禁供餐，从严从实守住考生餐桌入口平安底线。

　　同时，延长监管触角，对考点周边餐饮单元、食物运营门店开展查抄，对排查发觉的食物平安现患和不规范问题落实整改。

　　三是压实从责，督促自查自纠。聚焦学校食物平安从体义务落实，一一督促各考点学校严酷履行食物平安第一义务人职责，索证索票、台账登记、日常管控等内部办理轨制，规范食堂日常运营流程，全方位防备化解食源性食物平安风险，建牢校园食物平安第一道防地。

　　二是全域排查，夯实平安根本。摆设各属地市场监管部分对辖区考点食堂开展专项查抄，沉点核查后厨卫生、食材采购验收、原料储存保管、食物加工制做、餐饮具清洗消毒、食物留样办理、从业人员健康持证等环节沉点环节。

　　一是专班统筹，细化保障行动。第一时间成立高考食物平安专项保障工做专班，慎密连系全市各考点分布、餐饮保障现实环境，制定专项食物平安保障实施方案。规范操做流程、明白应急措置机制，层层压实属地监管、岗亭监管义务，建立权责清晰、闭环办理的高考食物平安保障工做款式。

　　阶段以来，全市市场监管系统累计出动监管法律人员340人次，放哨查抄学校食堂127家次、校外供餐单元4家次，督促整改问题单元11家，已完成整改及格11家，累计开展食材快速检测731批次、监视抽检238批次，以全方位、高尺度、严闭环的监管行动，为2026年高考绩功举行建牢的食物平安保障樊篱。

　　高考前夜，市市场监管局立脚本能机能、自动靠前，从泉源堵住食物平安风险缝隙。

　　为切实守护泛博高考考生饮食健康平安，全力保障2026年通俗高考平稳有序进行，揭阳市市场监视办理局提前谋划、精准摆设，全面抓实抓细高考期间食物平安监督工做，织密建牢全市考点食物平安“防护网”，为莘莘学子高考之保驾护航。