此次练习训练是推进京津冀协同成长的具体实践，是食物平安跨部分、跨地域、跨层级协同协做无益摸索，严酷遵照《食物平安变乱应急练习训练要求》（GB/T 452222025），以肉成品平安变乱为模仿场景，紧扣群众身边不正之风和问题集中整治，聚焦管理制售假劣肉成品和收集餐饮食物平安问题两项沉点整治工做，设置事务先期措置、应急响应升级、舆情应对、跨区域协同、风险管控及后期措置5个科目，采纳“实景实操+情景模仿+视频连线”体例，进行全流程、全要素、全场景练习训练。练习训练统筹市场监管、卫生健康、、农业农村、宣传、网信等多部分联动功课，同步取京津两地协同做和，达到了查验预案、磨合机制、步队、示范培训的预期方针。

　　焦点提醒：9月29日，2026年京津冀食物平安变乱结合应急练习训练正在秦皇岛市举办。练习训练由市场监管总局食物协调司指点，省市场监管局、秦皇岛市从办，市市场监管局、天津市市场监管委协办，秦皇岛市市场监管局、区承办。市场监管总局食物协调司副司长聂大可莅临指点并点评。

　　辽宁、、河南、云南省市场监管局相关处室担任同志应邀参加不雅摩。省、市、县市场监管部分营业，秦皇岛市食安委相关单元及各县区相关担任同志加入勾当。

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　　聂大可副司长对练习训练赐与充实必定。他指出，本次练习训练呈现筹备结实充实、措置规范严谨、示范科普性强四个明显特点。他强调，练习训练不等于实和，实正在突发事务场景更为复杂、变数更多，毫不能有松弛思惟。下一步，要提高坐位，一直绷紧食物平安应急这根弦；做好总结复盘，切实把练习训练为实和能力；持续深化京津冀跨区域协同共治，织密跨区域全链条风险防控网；压实全链条各方义务，全面提拔食物平安保障能力，为京津冀协同成长做出更大贡献。

　　9月29日，2026年京津冀食物平安变乱结合应急练习训练正在秦皇岛市举办。练习训练由市场监管总局食物协调司指点，省市场监管局、秦皇岛市从办，市市场监管局、天津市市场监管委协办，秦皇岛市市场监管局、区承办。市场监管总局食物协调司副司长聂大可莅临指点并点评。