为峻厉冲击收集餐饮食物平安违法违规行为，切实建牢收集餐饮食物平安防地，陕西省市场监管局正在全省开展收集餐饮专项整治步履，依法查处收集餐饮食物平安违法案件，现将第四批典型案件发布如下，但愿泛博收集餐饮运营者引认为戒，切实履行从体义务，依法依规运营。2026年5月，汉中市南郑区市场监管局正在收集餐饮食物平安查抄中发觉，汉中某消息科技无限公司是某收集买卖平台团购汉中区域餐饮商户入驻运营办事从体，属收集食物买卖第三方平台办事供给者。该公司内部天分审核办理轨制施行严沉缺位，从业人员存正在变制食物运营许可类证件、明知或应知证照为虚假变制材料仍上传平台的行为，以致南郑辖区5家、汉台区4家共计9家未取得无效食物运营许可的餐饮运营从体通过平台天分审核上线运营，为无证食物运营勾当供给收集买卖便当前提。涉案变制证件相关人员已由南郑区市场监视办理局会同汉台区市场监视办理局依法移送机关，机关已立案侦查。当事人未依法履行入网食物运营者许可证审查权利、明知他人未取得食物运营许可仍为其供给运营前提的行为，违反了《中华人平易近国食物平安法》第六十二条第一款的。鉴于当事人案发后自动下架全数涉案商户、优化天分审核流程，及时消弭违法行为风险后果，且全程共同法律查询拜访、照实陈述违法现实，具有减轻惩罚情节，根据《中华人平易近国食物平安法》第一百三十一条第一款、第一百二十二条第二款、《中华人平易近国行政惩罚法》第三十二条第一项及《陕西省市场监视办理局行政惩罚裁量权合用法则》相关，南郑区市场监视办理局依法责令当事人更正违法行为，并做出罚款3万元的行政惩罚。2026年3月，宝鸡市市场监管局高新法律人员结合宝鸡市环食药支队食药大队对宝鸡市高新开辟区某暖锅店进行日常监视查抄，现场发觉该店疑似利用食物添加剂、复配着色剂问题，并对卤制牛大骨、卤汤进行抽样查验，4月2日，经宝鸡市食物药品查验检测核心检测，卤牛大骨、卤汤平分别检出黄日落成分。4月7日，当事人对检测成果无，未提出复检申请。4月17日，宝鸡市市场监管局高新根据《市场监视办理行政惩罚法式》第十九条立案查询拜访。根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十四条第一款第三项及《中华人平易近国行政惩罚法》第三十二条第五项，责令当事人更正违法行为，违法所得并惩罚款3万元。2026年6月，铜川市王益区市场监视办理局桃园市场监视办理所收到线上监测疑似违法运营线索，线索显示铜川市王益区某蛋糕店出产加工冷加工糕点（裱花蛋糕），涉嫌出产加工《陕西省食物小做坊出产许可指点目次》以外的食物。经查，当事人已取得陕西省食物小做坊许可证，许可品种明细为热加工糕点。裱花蛋糕属于冷加工糕点，且不属于《陕西省食物小做坊出产许可指点目次》答应出产的食物，当事人出产加工裱花蛋糕，并通过某外卖平台进行发卖。当事人上述行为违反了《陕西省食物小做坊小餐饮及摊贩办理条例》第二十条第一款第六项和《陕西省食物小做坊监视办理法子》第五条之，王益区市场监视办理局依法对当事人做出违法所得并予罚款5000元的行政惩罚。2026年5月，韩城市市场监管局开展日常监视查抄，发觉辖区某土豆粉店操做冷藏柜内存放过时腊肠、发霉变质油麦菜等食物原料，存正在利用变质、跨越保质期食物原料运营的违法行为。同时，该商户还存正在正在某外卖平台公示的《食物运营许可证》天分不实环境。当事人行为违反《陕西省食物小做坊小餐饮及摊贩办理条例》第十二条第八项；线上公示无法核验的许可天分的行为，违反《食物运营许可和存案办理法子》第二十八条第一款。根据《陕西省食物小做坊小餐饮及摊贩办理条例》第四十七条第二款、《食物运营许可和存案办理法子》第五十七条第一款之，韩城市市场监管局依法责令当事人改正违法行为，并做出罚款15000元的行政惩罚。2026年4月，横山区市场监管局接到榆林市横山移送案件函。经查，横山区某炒驴肉餐饮店确存有利用马肉假充驴肉的运营行为。当事人行为违反了《中华人平易近国食物平安法》第三十四条第一款第（六）项的，根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十四条第一款第四项之，本着惩罚取教育相连系的准绳，分析考量当事人积极共同更正等要素，决定对当事人依法予以减轻惩罚，违法所得，并惩罚款20000元的行政惩罚。本文为磅礴号做者或机构正在磅礴旧事上传并发布，仅代表该做者或机构概念，不代表磅礴旧事的概念或立场，磅礴旧事仅供给消息发布平台。申请磅礴号请用电脑拜候。