宋卫东说，只要白羽鸡肉，才能开辟出平安甘旨3R食物且市场潜力无限，只需苦守食物平安底线，产物持续开辟立异，我们企业才会越来越好！但他也深知，一小我、一个企业的力量究竟无限。唯有协同共创，合做共赢，才能把企业做强做大。
“3R不是风口，而是布局性的消费变化。”宋卫东看到了这个趋向，而且正正在用步履把新和盛变成这场变化中的环节变量。
此前的故事并不复杂。宋卫东是新昌集团的创始人之一，也是第二大股东，并担任董事、总裁。正在他掌管出产运营工做期间，新昌集团成长迅猛，成功吸引了美国的世界500强企业TysonFoods泰森食物公司的关心。泰森进入中国寻找合做伙伴多年，正在全国调查了浩繁农业财产化沉点龙头企业后，最终选择了新昌。
梳理新和盛的成长径，能够清晰地看到一条贯穿一直的贸易逻辑：以全财产链食物平安为底线，认为零售企业开辟立异产物为导向，以协同共创价值为纽带，建立零供两边高质量成长重生态。
从全国办事业成长的大局来看，新和盛的这一系列结构，曾经不只是正在“做产物”，而是正在建立一种面向B端的食物办事能力。出产性办事业向专业化和价值链高端延长，是新和盛从“农牧企业”向“飨食集团”进阶，企业不再仅仅输出鸡肉，而是输出从研发、品控到供应链办理的一整套食物办事处理方案。
这场由首都经济商业大学、中国消费大数据研究院和新和盛结合举办、中国食物平安协办的行业大会，以“提质增效、立异赋能、同创共赢”为从题，汇聚了中国食物工业协会常务副会长沈篪，中国连锁运营协会会长彭建实，保亭贸易联盟创始会长张国贤、会长王献忠等两百多位专家、学者取行业。
据息，新和盛研发团队近10年累计开辟产物1690个，每年新增120～200个新产物。这种持续立异的研发能力，恰是新和盛正在激烈的市场所作中立于不败之地的环节。
正在这个弘大方针中，新和盛“百亿营收、上市龙头”的愿景，看似只是此中的一小块拼图，但意义却不止于一家企业的奋进。新和盛代表的是农业这个保守劣势财产取现代办事业深度融合的标的目的。若是新和盛可以或许成功走通“从养殖到餐桌、从加工到办事”的全链条，那么就不只是中国北方的“菜篮子”，更有可能成为3R食物的研发核心、尺度输出核心和供应链办事核心。
这是宋卫东的行业寄语，也是他毕生的逃求。有人问他累不累，他老是诙谐地挥挥手：“干本人喜好的事，累点怕什么？累并欢愉着！”。
这一系列会议的深意正在于：中国经济的增加引擎，正正在从“制制”向“制制+办事”双轮驱动深刻转型。
每一款都精准切中了年轻消费者的感情需求。宋卫东很清晰：消费者变了。今天的年轻人不再满脚于“吃饱”，他们要“吃好”，还要“吃出感受”。新和盛的产物必需跟上这个变化，为其供给情感价值。
十六载匠心深耕，目前集团具有8家子公司、五座食物加工场。新和盛3R食物研究院于2025年9月15日正式投入利用，下设上海大江、新和盛、格林飨食（GreenX）三大研发核心。依托上海新和盛博士后工做坐，联动上海朋加博西餐风味食物新趋向研究院、焦明耀大师药食同源专家团队，礼聘多名食物研发专家，持续为新和盛供给产物立异支撑。现有员工5000多名，资产总值19亿元，年产值近60亿元，成为了3R鸡肉食物深加工中国的头部企业。
屠宰取加工环节，正在山东和辽宁，新和盛有两大加工，五座食物加工场，现年产鲜冻鸡肉及3R美食产物超26万吨，飨食加工场出产线满负荷运转。产物涵盖即烹、即热、即食三大类，600多个品项。从典范黑椒鸡块到韩式炸鸡，从藤椒琵琶腿到奥尔良烤翅，从国潮脆皮系列炸鸡到各品类药膳烤鸡，新和盛的产物矩阵笼盖了从高端餐饮连锁到超市便当店的多元消费场景。
三十余年为国际餐饮巨头供给定制化产物的履历，让新和盛沉淀了深度理解B端需求的产物研发能力和柔性供应链系统；现在，它又将这套能力延长至超市熟食区的全体运营，从动线设想、设备设置装备摆设到产物组合取员工培训，供给可落地处理方案，让客户获得的不只仅是一箱箱鸡肉，而是一套能间接提拔坪效和消费者体验的系统机能力。
此次的大会上，一个清晰的信号被传送出来：新和盛正正在从一家3R食物加工企业向“零供两边价值共创”企业转型。
契约到期后，他决然选择退出，共有95位相伴多年的老同事、老伙伴决然二次创业。颠末16年的奋斗，他们都已成长为集团公司总裁、副总裁，事业部或子公司总司理，本能机能部分总监、各大加工场厂长、司理等中高层办理人员，大师亲如兄弟，一心一德，一直服膺，苦守创业初心…。
正在供应链合做上，新和盛同样和合共赢的：取的佳福食物李老板合伙成立格林克斯公司，取厦门吴剑辉老板成立晁盛食物公司，取日冷中国团队正在合做开辟加工日系预制菜菜肴等。2025年12月，新和盛取厦门见福便当全链条计谋合做，两边正式确立“制售联盟、供应链共建”的深度计谋合做关系。
这十六年里，他履历了从零起头的，履历了全财产链的艰苦搭建，也履历了从“加工”到“办事”的计谋转型。但无论碰到什么，从来没有过他对白羽肉鸡事业的取热爱。
宋卫东对新和盛的定位从一起头就很是明白——不要只会做养殖屠宰的从业者，而是要把企业做成3R鸡肉美食的引领者。
这段取全球巨头并肩深耕财产的合做履历，不只让宋卫东沉淀了成熟的国际化运营办理经验，更让他看清行业成长机缘，心中萌发了全新的财产理想，深知本人仍有更大的财产抱负亟待落地。
一个正在白羽肉鸡行业难以看到的场景是：新和盛集团总部匠心打制生态园林式产物使用核心暨培训核心。零售事业部总司理宋世昌及其团队，按期邀请各大超市便当店的决策团队及运营团队来公司参不雅交换，切磋典范产物使用，并结合开辟爆款产物，精准研判市场需求，以尺度化系统为零售企业深度赋能、帮力提质升级，按照其，供给培训及定制化办事。
正在此次大会上，一个出格的环节惹起了全场的关心。青年企业家代表、新和盛零售事业部总司理宋世昌书，颁布发表“新π炸鸡G20俱乐部”正式成立。该俱乐部将定向邀请全国20家头部超市、便当店等零售企业创一代老板取创二代人代表做为创始，以“融合高端3R鸡肉立异产物”为焦点抓手，配合摸索商超熟食区的年轻化、质量化？。
出格是，中国的平易近营食物企业正正在进入代际传承的环节期间。良多“创一代”曾经到了快退休的春秋，但“二代”们能否预备好了？这是一个关乎行业将来的大问题。宋卫东选择用俱乐部的体例，把年轻一代聚正在一路，让他们正在交换中成长、正在碰撞中，实正推进企业的稳健可持续成长。
这个当初有些超前的选择，现在取峡山“生态宜居、绿色宜业、健康宜养”的计谋定位高度吻合。新和盛将生态束缚转为质量劣势，走出了一条分歧于保守养殖大县的差同化道——不以规模取胜，而以质量和附加值突围。
养殖环节，新和盛奉行数字化、尺度化模式。全从动环控系统24小时监测鸡舍温湿度，从动饲喂系统精准投放功能性饲料。宋卫东常说：“要让鸡宝宝住上‘五星级’安泰窝。”目前，新和盛具有30个尺度化肉鸡出口存案养殖场，年出栏合适出口尺度的全程可逃溯的肉鸡6000万只。企业建立的“孵、养、宰、加、销”一体化系统笼盖了从养殖到餐桌的全财产链条和全生命周期。
这就是宋卫东。一个专注的人、一个的人、一个只想把肉鸡财产当成事业奋斗一生的人，一个把写进骨子里的企业家，他一直，颠末三代人的勤奋，新和盛必然能实现创立百年基业的愿景。“百亿新和盛、上市新龙头！”正在本地党委的支撑下，宋卫东及其团队有决心正在“十五五”期间让胡想照进现实，也为迈向万亿之城，贡献更大的新和盛力量！前往搜狐，查看更多？。
这意味着什么？意味着新和盛不只仅正在卖鸡肉，更正在帮零售商处理“怎样把鸡肉卖好”的问题。这是一种从“产物”到“方案”的升维，从“为B端供货”到“为B端赋能”的转型。并通过3R食物的深度开辟，曲击消费者对便利取质量兼得的焦点。
做为市次要饮用水水源地、省级计谋水源地及胶东地域计谋调蓄枢纽，生态红线对工业成长构成了刚性束缚。这意味着新和盛不成能走“大干快上”式的规模扩张之，而必需寻找“轻量高值”的增加径。
新和盛刚好坐正在了这线的交叉点上。它既是一家食物制制企业，也是一家食物办事企业；既是一家本土企业，也是一家面向全国、全球的企业；既是一家逃求规模增加的企业，也是一家正在生态束缚下摸索高质量成长的企业。
怯立时代潮头，新和盛的摸索有了更深远的意义。正在全国办事业大会上，“鞭策现代办事业同先辈制制业深度融合”被确立为财产升级的焦点径之一；正在冲刺“万亿之城”的蓝图中，“轻量高值”的3R食物财产正成为破题的环节。
新和盛把食物平安做成供应链企业不变的护城河，立志打制平安健康的全财产链，这才是新和盛区别于浩繁同业的焦点壁垒。从饲料、养殖、屠宰到食物深加工，企业将各环节环节牢牢控制正在本人手中，建立了“孵、养、宰、加、销”一体化的闭环系统。这不只意味着对成本和质量的全流程管控，更主要的是，当餐饮连锁企业对供应链不变性、食物平安可逃溯的要求越来越高时，这种“闭环食安能力”恰好成为新和盛最难以替代的焦点合作力。而正在这个底盘之上，宋卫东选择了一条壁垒更高的。不满脚于只做供应商，而是成为客户的“产物共创者”和“运营赋能者”。这恰是新和盛近年来从“加工”到“办事”计谋转型的内正在动因。
正在我国双薪家庭支流化、独身经济兴起、老龄化加剧等多沉布局性要素驱动下，消费者饮食糊口发生显著变化：家庭烹调频次趋于下降，而对便利性更高、品类更丰硕的3R食物需求则持续增加。
回望来时，从2010年二次创业到今天，宋卫东率领团队用十六年时间，把新和盛打形成了中国肉鸡财产的一面旗号。
但无论产物怎样变，有些工具正在宋卫东这里从未变过：对食物平安的，对产物质量的苦守。新和盛配备150余名品控办理专员，分布正在财产链各环节现场。集团食物平安办理部分于出产运营环节，附属总裁垂曲办理。
此次大会上，武汉良之隆食材股份无限公司、锅圈食物（上海）股份无限公司都取新和盛签订了计谋合做和谈，明白将正在产物研发、渠道共享、供应链协划一方面展开深度合做。
对于零售端客户而言，这种“产物+方案”的复合供给，远比纯真的价钱劣势或单品立异更具黏性和不成替代性。而这，大概恰是宋卫东敢于提出“百亿新和盛”的底层逻辑——不是靠规模堆出来的百亿，而是靠渠道立异、靠办事增值走出来的百亿。
会议前几天，一波又一波的嘉宾和客户被指导参不雅出产线R产物展现厅，宋卫东老是亲身欢迎，一遍又一遍地引见企业的最新取将来规划。他的声音响亮，语气果断，眼睛里包含着掩不住的光。公司同事告诉记者，至多半个多月了，宋总就没正在晚上12点前歇息过。一提企业取产物，他便像了能量模式，精神焕发、滚滚不停。
从饲料起头。新和盛取禾丰食物股份配合出资兴建年产18万吨的禾丰新和盛饲料无限公司。宋卫东深知，只要让鸡吃得好，鸡肉才能长得好，饲料出产是全财产链食物平安的主要环节，这个根本必必要夯实。
国潮系列是此中的代表。2023年推出的“国潮脆皮炸仔鸡”，整只孺子鸡制型搭配国潮气概包拆，外酥里嫩，深受消费者喜爱。同系列的“国潮和斧大鸡腿”以和斧制型呈现，极具视觉冲击力。还有“贝贝小红桶辣子鸡”，将保守川味取国潮视觉融为一体。
38年来，宋卫东一曲正在深耕白羽肉鸡财产，这种近乎偏执的热爱，是新和盛走到今天的内核。而这份热爱，现在有了更弘大的时代注脚。
中国畜牧业影响力组委会、肉类食物网、现代畜牧网结合开展的行业影响力评选中，新和盛持续四年稳居“中国肉鸡影响力企业”第三名；旗下“新和盛”品牌持续三年获评“中国肉鸡影响力品牌”第二名，正在非上市企业中排名第一。2023年6月6日宋卫东被市人平易近礼聘为食物财产成长参谋。2024年荣获福布斯中国餐饮供应链领甲士物，成为中国肉类供应链企业上榜第一人。
这恰是保守制制业向办事型制制业转型的典型径，也是中国食物财产从“量的扩张”转向“质的提拔”的活泼注脚。
当同业业仍聚焦于养殖取屠宰的规模取效率时，宋卫东已将目光投向价值链的下逛——从纯真输出“产物”，转向输出“产物+办事”，努力于为客户供给更优的终端营销处理方案，让好产物实正实现好价值。
“我们要让世界看到，全球消费者晓得新和盛不只能养好鸡，还能做好“炸鸡”，必然能让3R新π炸鸡美食，喷鼻飘万家！”。
2018年，新和盛荣获国度级农业财产化沉点龙头企业、全国平易近族特需商品定点出产企业。是首批国度认监委“同线年，获评“航母型”全财产链健康肉领军企业。2023年，宋卫东荣获市平易近营企业“领军企业家”荣誉称号。
此次大会上，新和盛零售事业部总司理宋世昌系统梳理了3R产物正在零售渠道的成长趋向取增加机遇。正在他的从题中，3R不是风口，而是布局性的消费变化。
正在肉类食物财产高质量成长大会暨3R鸡肉美食立异研讨会上，市委刘运暗示，正全力冲刺“万亿之城”，而办事业的逾越式成长是实现这一方针的必由之。新和盛做为本土成长起来的链从企业，以“制制+办事”融合的实践，为全市农业龙头企业转型升级供给了可复制的样本。
颠末宋卫东多次建议，董事会全体分歧同意，于2021年4月9日“新和盛农牧集团”正式改名为“新和盛飨食集团”。
中国食物平安网讯（梁安 记者李涛）2026年4月，全国办事业大会正在召开，这是新时代初次聚焦国平易近经济第一大财产——办事业的大会。
它一头连着全国办事业大会“鞭策出产性办事业向专业化和价值链高端延长”的计谋导向，一头连着冲刺“万亿之城”对现代办事业倍增成长的火急需求。同时，还承载着峡山区正在生态束缚下摸索“绿水青山”向“金山银山”径的深层等候。三严沉势正在此交汇，也使得新和盛的摸索，超越了单一企业的奋斗征程，而成为察看“中国制制”若何向“中国办事”跃迁的一个微不雅样本。
中国连锁运营协会2024演讲显示，中国3R食物市场规模已达2800亿元，年复合增加率超15%。
立异风味上，新和盛同样竭尽全力。“藤椒皋比鸡爪”开袋即食，藤椒风味投合年轻生齿味偏好；“法度奶油蘑菇汤”则打破保守鸡肉产物的认知鸿沟，向西式汤品延长；“泰式甜辣炸鸡串”以泰式甜辣风味吸引年轻消费者。
正在宋卫东的构思中，“新π炸鸡G20俱乐部”承载着一个更深层的，那就是让包罗新和盛正在内的食物行业“创二代”尽快坐到台前。
同时，两边启用国际化尺度逃溯系统，每一款产物都将具有专属“溯源身份证”，实现从农场到餐桌的全程可逃溯。而取国际、国内高端餐饮连锁和各大商超的计谋合做，也让新和盛的产物矩阵不竭丰硕。
正在新和盛的高管团队中，汇聚了来自行业内分歧国度、地域的专业人才。正在人才培育和引进上，宋卫东有着超越地区的眼界。今天的新和盛，曾经组建了90多人的专业研发团队。现正在还络绎不绝地从国表里大专院校聘请，培育重生力量，宋卫东一直用的姿势网罗全国英才共创事业。
“鞭策现代办事业同先辈制制业深度融合”是明白的政策导向，新和盛以3R食物为纽带，将制制业的产能劣势取零售端的办事需求深度链接，企业不再是被动接单的工场，而是自动参取零售终端价值创制的办事商。
这位被寄予厚望的新和盛“二代人”代表，提出了一整套超市熟食区的运营处理方案：从动线规划、场景打制、设备选型，到产物设想、员工培训、SOP尺度化落地。
当前，3R食物已成为消费市场的新增加点，品类规模正正在加快扩张。3R概念源于1996年美国食物营销研究院（FMI）提出的家庭代替餐（HMR），按照食材加工程度分歧，划分为即配（RTP）、即烹（RTC）、即热（RTH）和即食（RTE）四大类别。此中，即配指已完成清洗、分切取分拆的净菜；即烹指经调味取预处置后，仍需煎、煮、炒、炖、烤等烹调操做的半成品，如预配菜包；即热指已熟制完成，仅需微波或热水浴等简单加热即可食用的产物，如蒸煮类食物；即食则指开封后可间接食用的品类，涵盖熟食类。业界通称的3R，即指后三者逐个即烹、即热、即食。
它不依赖大规模地盘扩张，而是依托手艺立异和品牌溢价实现增加。这取峡山生态经济开辟区“正在中成长、正在成长中”的高度契合，也为生态区域的财产升级供给了一种新范式，“绿水青山”的价值，能够通过提拔农产物附加值和延长财产链来实现，而无需以生态为价格。
发卖环节，新和盛建立了国内国际双市场结构。正在国内，它是国际、国内高端餐饮品牌连锁企业的从力供应商；北大、等出名高校的曲供供应商；大润发、麦德龙、大张、物美、万德隆、诺言楼等大型商超的计谋合做伙伴。同时，新和盛也取美团、阿里、东方甄选等新零售企业成立了优良的合做关系。正在国际市场上，凭仗BRC、IFS等全球天分认证，食物平安尺度取国际接轨，产物出口亚洲、欧洲、非洲、大洋洲四大洲。日本、韩国、新加坡、阿联酋、蒙古国、吉尔吉斯斯坦、英国、、、法国、荷兰、奥地利、俄罗斯、白俄罗斯、利比亚、刚果、索马里、瑙鲁和中国、澳门等三十几个国度和地域。
而正在区域成长结构上，新和盛总部所正在的峡山生态经济开辟区，已将白羽肉鸡列为沉点打制的“农品五链”之首。做为白羽肉鸡财产链的链从企业，新和盛的每一次逾越，都取区域成长同频共振，企业带动上下逛饲料、养殖、加工、物流等配套财产集聚成长，为本地创制了大量就业岗亭和增收渠道。新和盛正正在进行的从“加工”到“办事”的计谋转型，取峡山区鞭策办事业扩能提质的摆设同向而行。
创业初期的可想而知。老旧的出产设备、无限的资金投入、激烈的市场所作……但宋卫东没有。他按出口尺度坊子区黄旗堡老工场，9个月后，2011年6月正式投入利用；2012年5月，又正在的峡山生态经济开辟区260亩地盘上投资兴建新和盛现代食物工业园。
“从创业之初的几十人到现正在的5000多人，身上的担子更加沉沉了。”回头看，宋卫东昔时选择峡山，几多有些“开荒”的意味。其时峡山方才建区，财产根本亏弱，但宋卫东看中的，恰好是这里的水源地生态禀赋：好水、好空气，才能养出高质量的鸡。
网红爆款同样屡见不鲜。“韩式炸鸡”是新和盛最具代表性的单品之一，采用韩式裹粉工艺，持续热销；“网红黑金鸡块”则以黑色食材为卖点，2025年12月取见福便当店的计谋合做中，做为首批爆款产物登岸超千店；“咔滋脆鸡排”以厚实整切鸡胸肉为卖点，非碎肉，金黄外不雅划一齐截。
