焦点提醒：为进一步压紧压实食物买卖市场创办者、运营者食物平安从体义务，规范食用农产物市场发卖行为，近日，市丰台区市场监管局组织召开全区食物买卖市场食物平安风险防控专项工做摆设会。区市场监管局党组、副局长赵海娟出席会议并讲话，食物市场科、各市场监管所相关担任人及各农贸市场担任人加入会议。

　　一是从严对标刚性要求，抓实许诺达标及格证全链条监管。 严酷落实索证、检验、留存及出证闭环轨制，整治无证入市、证货不符等问题，确保入市必查、全程可溯。奉行“场厂挂钩”“场地挂钩”，压实产地泉源义务，实行分类准入，无及格凭证产物快检及格方可入市，不及格产物封存退市。各市场合将及格证纳入日常查抄必查内容，严查不索证、虚开证及检验不严行为，普法取惩处并沉，对屡犯从体从严查处。

　　当前！首页食物资讯中国食物市丰台区市场监管局召开食物买卖市场食物平安风险防控工做摆设会。

　　为进一步压紧压实食物买卖市场创办者、运营者食物平安从体义务，规范食用农产物市场发卖行为，近日，市丰台区市场监管局组织召开全区食物买卖市场食物平安风险防控专项工做摆设会。区市场监管局党组、副局长赵海娟出席会议并讲话，食物市场科、各市场监管所相关担任人及各农贸市场担任人加入会议。

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　　会议强调，当前部门市场正在泉源检验管控、风险筛查精准度、日常办理、从体义务落实等方面仍存正在短板弱项，必需以更的立场、更无力的措以处理。

　　湖南省市场监视办理局关于公开收罗《湖南省湿米粉出产许可审查细则（2025版）（再次收罗看法稿）》看法的通知布告。

　　会议指出，丰台区做为首都高质量糊口办事供给的主要保障区，辖区内有新发地、岳各庄等大型农批市场，食用农产物安满是食物平安监管的“第一道关口”，抓好农贸市场食物平安管理，关系首都万万家庭的餐桌平安，义务严沉、不容有失。

　　会议环绕《市市场监视办理局关于食物集中买卖市场发卖食用农产物风险防控工做提醒》《市农业农村局 市园林绿化局 市市场监视办理局关于进一步加强农产质量量平安许诺达标及格证监管法律工做的通知》进行了全面摆设。

　　三是压实各方履职义务，鞭策市场运营办理全面提质升级。 市场创办方严酷落实“日管控、周排查、月安排”轨制，健全内部办理系统。各市场合奉行分类分级监管，成立“一场一档”台账，对问题凸起市场加密频次、沉点管控。监管取办事并沉，自动上门指点，帮帮市场补齐办理短板，实现常态长效提质。

　　二是聚焦沉点风险现患，建牢食用农产物风险防控防地。强化猪牛羊肉、鸡蛋等沉点品类数字化溯源办理。提拔快检精准效能，针对性加大高风险品种检测频次，杜绝流于形式。全面整治脱冷存放、设备停运及违规生鲜灯反弹等硬件现患。完美不及格产物闭环措置，健全跨区域协同监管机制，实现消息互通、结合管控。